Page 13 - Bismillah E-LKPD Biotek Revisi

BIO-ANALYZE

Baca dan analisislah artikel di bawah ini!

Artikel 1

Stok Daging Sapi di Surabaya Langka, Harga

Meroket!

GENTENG, AYOSURABAYA.COM -- Kabar kurang
menyenangkan datang dari harga daging sapi di Surabaya.
Belakangan, harga daging sapi di Surabaya kian meningkat. Ketua
Paguyuban Pedagang Sapi dan Daging Sapi Segar Jawa Timur (PPDS
Jatim), Muthowif mengamini hal itu. Menurutnya, terjadi kenaikan
pada harga daging sapi sekitar Rp 5.000 per kilogram.
Muthowif menyatakan, salah satu faktor
meningkatnya harga daging sapi segar adalah sapi siap potong yang
mulai langka. Lalu, Rumah Potong Hewan (RPH) Surabaya juga telah
menaikkan harga daging sapi segar lantaran jumlah sapi siap potong
di Jatim kian defisit pasca Hari Raya Idul Adha 1442 H lalu.
Peningkatan terjadi pada kisaran Rp 3.000 per kilogram. Selain itu,
terdapat peningkatan harga pada paha belakang sekitar Rp 5.000 per
kilogram.
Berdasarkan Sistem Informasi Ketersediaan dan Perkembangan
Harga Bahan Pokok (Siskaperbapo) Jatim, range harga daging sapi
masih menyentuh angka Rp 110.271 per kilogram. Harga itu tersirat
sejak Sabtu (30/10/2021) lalu.
Kini, mengalami peningkatan yang tak signifikan, yakni Rp
110.273 per kilogram per Minggu (31/10/2021) kemarin. Namun,
pada Senin (1/11/2021) ini, mengalami penurunan, yakni Rp110.189
per kilogram.
Muthowif berharap, pemerintah segera mencari solusi perihal
tersebut agar harga daging sapi tak semakin meroket. Apalagi, bulan
depan sudah memasuki momen perayaan Hari Natal dan Tahun Baru
2022 yang bisa saja terjadi kenaikan seperti tahun-tahun sebelumnya.
"Apalagi, saat ini pemerintah ingin membangkitkan perekonomian
masyarakat melalui UMKM, baik Dinas Peternakan Jatim maupun
Kementerian Pertanian dalam mengambil kebijakan strategis yang
dapat menguntungkan banyak pihak," tuturnya.
Sumber : https://www.ayosurabaya.com/surabaya-raya/pr-
781585986/stok-daging-sapi-di-surabaya-langka-harga-meroket
Diakses pada 30 Januari 2022

13