Page 5 - Modul Praktikum Agribisnis Perikanan

PRAKTIKUM KE 1

1. Tujuan Pembelajaran :

Mahasiswa dapat menyebutkan jenis-jenis lembaga pemasaran dan menjelaskan peran
lembaga pemasaran

Mahasiswa dapat menjelaskan apa yang disebut saluran pemasaran
Mahasiswa dapat menjelaskan sistem pemasaran agribisnis perikanan
2. Pokok Bahasan : Sistem Pemasaran Hasil Usaha Perikanan

3. Sub Pokok Bahasana :
Lembaga Pemasaran

Analisis Saluran Pemasaran
Sistem Pemasaran Agribisnis Perikanan

4. Materi :
a) Lembaga Pemasaran

Lembaga pemasaran adalah pelaku bisnis dalam bentuk organisasi atau kelompok atau individu
yang melakukan fungsi-fungsi pemasaran. Dalam pemasaran produk perikanan, diperlukan
pendekatan kelembagaan pemasaran untuk mengetahui tujuan adanya lembaga tersebut,

bagaimana hubungan antar lembaga, dan aktivitas pemasaran yang dilakukan. Peran lembaga
pemasarana adalah melakukan fungsi-fungsi pemasaran serta memenuhi kebutuhan dan

keinginan konsumen secara maksimal. Konsumen memberikan balas jasa atas fungsi
pemasaran yang dilakukan oleh lembaga konsumen. Nilai balas jasa tersebut tercermin pada

besarnya margin pemasaran. Lembaga pemasaran digolongkan menjadi beberpa bagaian
sebagai berikut :

1) Menurut penguasaanya terhadap komoditi yang diperjual belikan, lembaga pemasaran dapat
dibedakan menjadi tiga yaitu :
Lembaga yang tidak memiliki komoditi, tetapi menguasai komoditi, seperti agen dan

prantara, makelar (broker, selling broker, dan buying broker)
Lembaga yang memiliki dan menguasai komoditi-komoditi yang dipasarkan seperti :

pedagang pengumpul, tengkulak, eksportir, dan importir.
Lembaga pemasaran yang tidak memiliki dan menguasai komoditi yang dipasarkan, seperti
perusahaan-perusahaan yang menyediakan fasilitas transportasi, asuransi pemasaran, dan

perusahaan yang menentukan kualitas produk (surveyor).