Page 7 - Modul Praktikum Agribisnis Perikanan

b) Analisis Saluran Pemasaran
Saluran pemasaran adalah rute yang dilalui oleh produk pertanian ketika produk bergerak dari

farm gate yaitu produsen ke pengguna ataupemakai akhir. Produk perikanan yang berbeda akan
mengikuti saluran pemasaran yang berbeda pula. Umumnya saluran pemasaran terdiri atas
sejumlah lembaga pemasaran dan pelaku pendukung. Mereka secara bersama-sama

mengirimkan dan memindahkan hak kepemilikan atas produk dari tempat produksi hingga ke
penjual terakhir.

Saluran pemasaran adalah rangkaian proses menyalurkan barang yang melibatkan beberapa
lembaga pemasaran dari produsen hingga ke konsumen dimana sepanjang rantai tersebut terjadi

penambahan nilai produk. Panjang dan pendeknya saluran pemasaran ditentukan oleh :
Jarak antara produsen dan konsumen. Semakin jauh jarak antara produsen akan semakin

panjang saluran pemasaran yang ditempuh oleh komoditi tersebut.
Sifat produk dimana produk yang cepat atau mudah rusak harus segera diterima konsumen
sehingga menghendaki saluran yang pendek dan cepat.

Skala produksi, jika produksi berlangsung dalam ukuran-ukuran kecil maka jumlah produk
yang dihasilkan berukuran kecil, sehingga akan tidak menguntungkan bila produsen

langsung menjual ke pasar. Hal ini berarti membutuhkan kehadiran pedagang perantara dan
saluran yang dilalui komoditas akan cenderung panjang.

Poisisi keuangan pengusaha, produsen yang posisi keuangannya kuat cenderung untuk
memperpendek saluran pemasaran karena dapat melakukan fungsi pemasaran lebih banyak

dibandingkan dengan pedagang yang posisi keuangannya lemah. Dengan kata lain, pedagang
yang memiliki modal kuat cenderung memperpendek saluran pemasarannya.
c) Sistem Pemasaran Agribisnis Periakanan

Aktivitas pemasaran merupakan hal yang paling penting dalam sistem agribisnis mulai dari
penyediaan sarana produksi (subsistem input), usahatani (on farm), pemasaran dan pengolahan

hasil, serta subsistem penunjang (penelitian, penyuluhan, pembiayaan atau kredit, intelijen
pemasaran atau informasi pemasaran, kebijakan pemasaran). Tujuan dari pemasaran yaitu
menjembatani apa yang diinginkan produsen dan konsumen dalam melengkapi proses produksi.

Hampir semua aktivitas pemasaran membantu produsen dalam memahai keiinginan konsumen.