Page 228 - การผสมเครื่องดื่มเพื่ออาชีพ
P. 228
นับจนถึงสมัยศตวรรษที่ 19 สุราชนิดนี้เปลี่ยนเป็นมีชื่อเรียกตามถิ่น
ก าเนิดคือเตกิล่า (TEQUILA) ซึ่งเป็นชื่อเมืองที่ผลิตสุรา ส่วนต้นบลูอา
กาเว่ BLUE AGAVE) นั้น เป็นวัตถุดิบหลักในการผลิต เตกิล่าจะต้องใช้
เวลาปลูกนาน 8- 12 ปี ถึงจะน ามาใช้ผลิตเตกิล่าได้
