Page 23 - เคล็ดลับกล้วยกล้วยช่วยสุขภาพ
P. 23
เคล็ดลับ
ก ล้ ย กล้วย
ช่วยสุขภาพ
การใช้ประโยชน์ในชีวิตประจำวัน
ในชีวิตประจำวัน ส่วนใหญ่เราจะใช้ใบตองในการห่อผักสดและอาหาร
เนื่องจากใบตองสดมีความชื้น ดังนั้นเมื่อใช้ห่อผักสดหรืออาหาร ความชื้นจะช่วยรักษาผัก
หรืออาหารให้สดอยู่เสมอ
นอกจากนี้ใบตองยังทนทานต่อความเย็นและความร้อน ดังนั้นเมื่อนำใบตอง
ห่ออาหารแล้วเอาไปปิ้ง นึ่ง ต้ม ใบตองก็จะไม่สลายหรือละลายเหมือนเช่นพลาสติก
และนอกจากจะทนความร้อนได้แล้ว ยังทำให้เกิดความหอมของใบตองอีกด้วย
ในสมัยโบราณ เมื่อยังใช้เตารีดที่เป็นเตาถ่าน หากเตาร้อนมากไป
ก็เอามารีดบนใบตองสด ก่อนนำไปรีดบนผ้า เพราะใบตองมีสารจำพวก
ขี้ผึ้งหุ้มอยู่ ขี้ผึ้งจะช่วยเคลือบเตารีด ทำให้รีดผ้าไม่ติด
23
