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Folha da Produção, sexta-feira, 1 de fevereiro de 2019 9

CRAS de Rio dos Índios viabilizou mais um curso

os dias 17 e 18 de janeiro, salgados assados na sede do muni- Coco, Bolacha de Manteiga, Bo-
em Rio dos Índios, aconte- cípio, realizado em parceria com a lacha Casadinha, Bolacha de Mel,
Nceu um curso de bolachas e Escola Romano Padoan, Sindicato Bolacha de Melado, Bolacha de
Rural de Nonoai e SENAR-RS. Amendoim; Desenvolvimento das
A equipes do Cras agradece a receitas de bolachas salgadas: Ros-
todas as participantes e à professora ca, Palito de Gergelim, Palito de
Marinêz Demarco pelos conheci- Queijo, Biscoito Vovó Sentada,
mentos transmitidos. O conteúdo Sequilhos Massa de Pão, Enrola-
programático foi: Higiene e saúde dinho; Preparação das massas para
na manipulação de alimentos; Se- salgados: Massa Folhada e Liga
gurança e saúde no trabalho – pre- Básica; Preparação dos recheios
venção de acidentes; Cuidados com para salgados: Carne, Frango e
o meio ambiente; Preparação dos Legumes; Desenvolvimento das
ingredientes; Desenvolvimento das receitas de salgados: Barquete,
receitas de bolachas doces: Cookies Pastelzinho Assado de Carne,
de amendoim, Broa de Fubá, Bola- Esfiha, Empada Pingo, Quibe,
cha Champanhe, Bolacha Integral, Quiche e Empada; Embalagem
Bolacha sem glúten, Bolacha com e armazenamento das bolachas e
Goiabada, Bolacha de Aveia com dos salgados.

Administração Municipal de Rio dos Índios adquire mais um trator novo

Na tarde de sexta-feira, dia 25
de janeiro de 2019, chegou mais
um equipamento novo ao municí-
pio de Rio dos Índios. Um trator
da marca New Holland, tração
4x4, no valor de R$ 135.000,00.
Esse equipamento será destinado
para a Secretaria de Agricultura. O
objetivo da aquisição é aumentar a
eficácia dos serviços da Secretaria
junto aos produtores rurais, uma
conquista que veio para atender a
população. O Lema e a Missão da
Administração é cuidar e melhorar
a vida das pessoas, que vem de en-
contro com mais esse investimento.

Alpestre A SAÚDE DA POPULAÇÃO

NAS AÇÕES DOS MUNICÍPIOS

A partir desta edição o jornal Folha da Produção passa a a população urbana, comprovando que o município é essen-
veicular uma série de reportagens dos municípios gaúchos que cialmente agrícola e labuta com dificuldades dentre elas o
fazem parte do CONISA – Consórcio Intermunicipal de Saúde, relevo, que dificulta o preparo da terra e o uso de equipamentos
localizado em Nonoai e que conta hoje com a presidência do agrícolas.
prefeito de Ronda Alta, Miguel Angelo Gasparetto. Dentro desta população podemos encontrar uma grande
O primeiro município que apresentamos é Alpestre, que riqueza cultural, trazida por várias origens étnicas, vindas de
situa-se no Extremo Norte do Estado do Rio Grande do Sul, diferentes regiões do Estado, de outros Estados e países. Esta
a uma distância de aproximadamente 430 Km da capital do riqueza cultural é resgatada através de grupos de danças,
Estado. Desde o dia 1º de janeiro de 2019 é administrado pelo comidas típicas, procissão luminosa e festas populares. O
prefeito Valdir Zasso-PDT e vice-prefeito Rudimar Argenton-PP, maior número de habitantes é da etnia polonesa, seguida dos
eleitos em eleição suplementar. italianos, alemães e luso-brasileiros.
Inicialmente o município era habitado pelos índios caingan- Faz parte ainda da história de Alpestre, a construção da
gues, em toda região do Alto Farinhas e costa do rio Uruguai. Barragem Foz do Chapecó que veio aumentar significativa-
À época os indígenas buscavam as águas termais e a grande mente o retorno financeiro ao município e que possibilita um
quantidade de peixes. Com a chegada dos colonos, os índios atrativo turístico, o que vem somar-se ao Turismo Rural que
se dispersaram em busca de outras regiões. já é realidade no município.
Monumento que marca o extremo norte do RS

Os primeiros colonizadores chegaram a esta terra por volta
de 1900. Até 1910 vieram várias famílias de imigrantes e
surgiram os primeiros núcleos habitacionais, distribuídos pela
região, principalmente nas costas de rios. Na década de 1930,
iniciou-se a vila que hoje é sede do município, que teve vários
nomes: Paiol do Paduam ou Paiol Grande, Ithay, Terceiro (terceiro
distrito do Município de Iraí) e por fim Alpestre, nome sugerido
pelo político Vicente Dutra, que visitava a região, por ser um
local montanhoso, fazendo alusão aos alpes Suíços.
Em 1963, pela Lei n 4688, de 26 de dezembro de 1963,
foi criado o Município de Alpestre, com 322,2 Km quadrados
desmembrando do Município de Iraí. A primeira administração
foi instalada em 13 de abril de 1964.
A população estimada em 2016/IBGE era de 7.533 habi-
Centro Administrativo de Alpestre tantes, sendo que a população rural supera em grande número Foz do Chapecó projetou a economia do município