Page 41 - NL_Leisure_brochure2018_web
P. 41
GELD STROOM ETEN
Munteenheid: Yen ¥ De netspanning is 110 Volt AC. Japanners eten massal buiten de deur
In Japan wordt overwegend met contact Japanse stekkers zien eruit als twee en in de steden is een overvloed aan
geld betaald en het gebruik van creditcard platte pinnen. Neem daarom een kleine lokale restaurantjes. Ook zijn
is niet overal mogelijk. Grote warenhuizen stroomconverter en/of wereldstekker deze te vinden op de zogenaamde food
accepteren meestal Mastercard/Visa/ mee. courts van departement stores. Ze zijn
American Express, maar restaurants en te herkennen aan grote vitrines waar
kleine winkels niet. Neem daarom altijd plastic voorbeelden van gerechten staan
voldoende cash mee op zak. Contant geld uitgestald.
kan bijvoorbeeld worden opgenomen Convenience stores of supermarkten
bij geldautomaten (met Cirrus-logo) van zijn ook geschikt om hele kant-en-klare
CitiBank, Japan Post-postkantoren of maaltijden te kopen.
SevenEleven. Vraag na bij je bank of je
pinpas op “wereld” staat ingesteld. Maak
je geen zorgen, Japan is een van de Populaire gerechten zijn:
veiligste landen ter wereld en criminaliteit
is mininaal. Bento: Lunchbox. Japans eten kan vaak
Fooien zijn not-done en worden niet koud worden gegeten en is daarom
geaccepteerd. makkelijk mee te nemen. Bento-
maaltijden zijn beschikbaar in vrijwel
ieder restaurant, stationskiosken,
supermarkten en in de shinkansen.
Donburi: Een rijstkom vol gestoomde
rijst en verschillende toppings zoals vis,
vlees en groenten.
Okonomiyaki: Hartige, dikke
pannenkoekjes.
Ramen: Noedels in bouillon (kip, vlees
etc.) met verschillende toppings zoals
vlees, tempura, zeewier, ei, uitjes etc.
Sashimi: Dunne plakjes rauwe vis.
Populaire sashimi is zalm (sake), inktvis
(ika), garnaal (ebi), tonijn (maguro),
makreel (saba) en octopus (tako).
Shabu Shabu: Een gerecht waarbij
er dungesneden vlees gekookt en
gesudderd wordt en vervolgens met
saus gegeten wordt.
Soba: Boekweiten noedels.
Sukiyaki: Dungesneden vlees en
groenten gebakken op een hete plaat.
Takoyaki: Poffertjesachtige
deegballetjes gevuld met stukjes
octopus.
Teishoku Lunch: Een lunchset met
vaste elementen zoals misosoep, rijst,
gepekelde groenten, vlees of vis etc.
Tempura: Gefrituurde garnalen en/of
groenten.
Teriyaki: Gegrild, gekookt, gepaneerd
vlees, vis of kip met een zoete
sojasauslaag.
Udon: Een dikkere noedelsoort
geserveerd in een bouillon.
Veelvoorkomende toppings zijn uitjes,
tempura of ei.
Yakitori: Gegrilde kipspiesjes.
www.japanspecialist.nl
41
