Page 34 - E-book Hidrokarbon Flip PDF Corporete Edition

HIDROKARBON

3. Sifat fisika dan kimia alkuna
a. Sifat fisika alkuna
Alkuna memiliki sifat hampir non polar sehingga tidak larut dalam air, dan alkuna
beraroma agak menyengat. Titik didih alkuna meningkat dengan bertambahnya panjang
rantai, seperti yang terjadi pada alkana dan alkena. Alkuna memiliki sifat fisik dan kimia
yang mirip dengan alkena; titik lelehnya lebih tinggi daripada alkena.

Tabel 7 Sifat fisika alkuna
No Nama Rumus Mr Titik Didih (℃) Titik Leleh (℃)
1 Etuna C2H2 26 -83,6 -81,8
2 Propuna C3H4 40 -23,2 -101,51
3 Butuna C4H6 54 8,1 -122,5
4 Pentuna C5H8 68 27 -32,3
(Zumdahl, S. & Zumdahl, S., 2010)

b. Sifat kimia alkuna
Alkuna lebih reaktif dari pada alkana dan alkena karena memiliki tiga ikatan
rangkap antara atom karbonnya. Alkuna mudah terbakar. Beberapa alkuna diketahui
terjadi secara alami karena alkuna sangat reaktif. Namun, alkuna dapat disintesis dari
senyawa organik lainnya.

Contoh Soal

1. Tuliskan urutan kelompok senyawa berikut menurut kenaikan titik didihnya
propana, pentana, dan oktana
2. Diantara senyawa butena dengan 1-pentena, manakah senyawa yang memiliki titik

didih paling tinggi?
Jawaban:

1. Semakin Panjang rantai karbon semakin tinggi tinggi titik didihnya, karena luas
permukaan molekulnya semakin besar, sehingga gaya antar molekul semakin kuat.
Oleh karena itu, titik didih dari propane < pentana < oktana

2. Semakin Panjang rantai karbon semakin tinggi tinggi titik didihnya, karena luas
permukaan molekulnya semakin besar, untuk alkena dengan jumlah atom C yang
sama, alkena bercabang memiliki titik didih lebih rendah dari pada alkena tidak
bercabang. Oleh karena itu titik didih butena < 1-pentena

Contoh Soal

3. Tuliskan urutan kelompok senyawa berikut menurut kenaikan titik didihnya
propana, pentana, dan oktana
4. Diantara senyawa butena dengan 1-pentena, manakah senyawa yang memiliki titik

didih paling tinggi?
Jawaban:
3. Semakin Panjang rantai karbon semakin tinggi tinggi titik didihnya, karena luas
34
permukaan molekulnya semakin besar, sehingga gaya antar molekul semakin kuat.
Oleh karena itu, titik didih dari propane < pentana < oktana
4. Semakin Panjang rantai karbon semakin tinggi tinggi titik didihnya, karena luas