Page 3 - MANTEAU CAPUCHE BEBE....
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TABLEAU DES ASSOCIATIONS ALIMENTAIRES
Nomenclature GLUCIDES Glucides PROTEINES Proté- LIPIDES LEGUMES EAU SEL
Protéines ines
Lipides
Très bien Sucres simples Sucres doubles Amidons Légumes secs Maigres Grasses Laits Amidon faible Amidon moyen
Avec modération
Très peu ou à éviter FRUITS SUCRES Céréales et dérivés · Chou
A proscrire si possible ! Acides Mi-acid. Doux Séchés Neutres Miel Sucreries · Avoine · Laitue/Mâche
· Riz complet · Endive/Fenouil
Il est déconseillé d’associer Agrum es · Sarrasin · Radis Eau peu Sel
plusieurs alim ents d’une même · Blé complet · Lentilles séchées · Fromage blanc · Sésame Végétal · Avocat · Chicorée/Scarole · Persil minérali raffiné
· Carotte
colonne · Fraises · Cerise · Banane · Banane · Melon · Toutes · Purée de fruits · Farine d’avoine · Huiles non- · Bettes sée
· Ananas · Pêche · Pomme · Poire · Pastèque fleurs · Sirop de céréales · Orge complet · Pois chiches · Lait cailllé sec · Amandes sèches raffinées · Citrouille · Navet (Volvic) Sel
· Citron · Poire douce · Pomme · Fruit · Miel · Canne roux · Pain complet · Haricots secs pressé · Noisettes Animal · Olive · Haricots verts · Salsifis non-
· Clémen- · Pomme · Raisin · Pruneau industriel indus- complet · Quinoa · Pois cassés · Yaourt de lait · Noix de cajou · Betterave Eau très raffiné
doux triel · Cassonade · Soja écrémé · Noix fraîches · Beurre · Brocolis · Céleri rave
tine
Bonne association · Fram- · Prune · Datte · Raisin · Fructose · Seigle complet · Fèves · Poisson · Noix sèches · Crême fraîche · Chou-fleur · Panais minérali
sée
· Raisin
· Figue
· Semoule céréales
boise · Brugnon · Figue · Abricot · Gâteaux · Pâtes4 · Viande blanche · Pignons · Margarine · Poivron doux · Petits pois frais
· Champignons
· Huiles raffinées
· Grenade · Nectarine · Fruit · Airelles diététiques · Maïs / Millet · Pistaches · Aubergine · Pissenlit
· Groseille · Abricot industriel · Fruit · Sucre d’érable · Farine de maïs · Chèvre / Brebis · Concombre · Rutabaga
Association neutre · Orange · Mangue industriel · Canne roux · Fécule de pomme · Cacahuettes · Courge · Choux de
· Comté
· Mélasse
· Pample-
bruxelles
mousse · Fruit · Sucre betterave de terre · Fromage pâte · Courgette · Artichaut
· Tomate industriel · Bonbons · Tapioca cuite (vache) · Cresson · Ail
· Céréales blanches
· Mandari- · Chocolat · Farine blanche · Fromage Pâte · Asperge · Echalote
· Cornichons
Association à proscrire ne · Confitures · Pain blanc molle (vache) · Epinard · Oignon
· Fruit · Gâteaux Am idons concentrés · Gruyère
industriel · Glaces · Châtaigne · Jaune d’oeuf · Rhubarbe
· Oseille
· Sirop de fruits · Patate · Viande rouge · Ciboulette
· Sucre blanc
Fruits acides
Fruits mi-acides
Fruits doux
GLUCIDES Fruits séchés
Fruits neutres
Miel
Sucres / Sucreries
Amidons
PG Légumes secs
Protéin. Protéines maigres
Protéines grasses
LP Laits
L Lipides
Légum. Lég. amidon faible
Lég. amid. moyen
E Eau
Sel Sel
Tableau des associations alimentaires, par le biologiste Désiré M ERIEN - www.nature-et-vie.fr - M is en forme avec ajout des types d’aliments bons ou à proscrire (couleurs) par Chris Montclar (suivant le Zen macrobiotique) - www.parolesvivantes.com
