Page 19 - Penuntun Praktikum Produksi Tnk PTG - Maret 2023

adalah ukuran tubuh ternak potong yang meliputi tinggi badan, panjang dan lingkar

dada yang secara statistik cukup signifikan untuk mengidentifikasi sifat-sifat

kuantitatif pada sapi potong.

Menurut Sudarmono dan Sugengi (2002), salah satu faktor yang

mempengaruhi perbedaan ukuran tubuh ternak adalah pakan, apabila pakan yang

diberikan kekurangan nutrisi maka pertumbuhan ternak menjadi sulit. Selain itu,

tergantung pada umur ternak, itu mempengaruhi statistik vital dari ternak. Hal ini

karena faktor pertumbuhan, semakin tua umur ternak maka statistik populasinya

juga semakin bertambah. Sifat kuantitatif yang mempengaruhi sifat morfologi

sangat dipengaruhi oleh pengelolaan pemuliaan (Trifena, et al., 2011).

Pengukuran statistik vital sapi potong adalah:

• Lingkar dada (LD) diukur dengan cara melingkarkan pita ukur di belakang

gumba atau di belakang Os Scapula. Pengukuran dinyatakan dalam cm.

• Panjang badan (PB) diukur dengan menarik pita ukur (alat berupa mistar) dari

Tuber humerus (benjolan tulang pada bahu) sampai Tuber ischii (benjolan

tulang duduk). Pengukuran dinyatakan dalam cm.

• Tinggi badan (TB) diukur menggunakan tongkat ukur yaitu dari punggung atau

belakang gumba ke tanah atau lantai. Pengukuran dinyatakan dalam cm.

Tubuh ternak bervariasi dalam ukuran dan dapat menunjukkan korelasi

positif (peningkatan satu sifat menyebabkan peningkatan sifat lain). Berkorelasi

negatif bila salah satu sifat meningkat tetapi sifat yang lain justru menurun

(Laidding, 1996).

15