Page 18 - รานอาหารยอดฮตในตรัง วิสสุตา
P. 18
14
ร้ำนเขำพับผ้ำ
ถ้าจะหาร้านกาแฟที่บรรยากาศดีสุดๆ ตอนนี้คงมอบรางวัลชนะเลิศ ให้กับร้าน ‘เขาพับผ้า’
ร้านอาหารกลางป่าบนเขาพับผ้า ริมทางสายตรัง-พัทลุง ที่มีทัศนียภาพของป่าเขียวขจีบนเทือกเขาพับผ้า
กว้างไกลสุดสายตา อากาศร่มรื่นเย็นสบาย มีจุดพักรถ จุดชมวิว และร้านอาหารไว้คอยบริการ ซึ่งนักเดินทาง
ส่วนใหญ่มักจอดแวะพักเติมพลังและดื่มกาแฟ บริเวณนี้แต่เดิมเป็นเพียงจุดจอดรถและศาลาพักผ่อน ต่อมามี
นักท่องเที่ยวเรียกร้องให้เปิดเป็นร้านอาหารและเครื่องดื่ม จึงท าให้เกิดร้านอาหารเขาพับผ้าที่เปิดบริการ
ตั้งแต่ปี พ.ศ.2548 เรื่อยมาจนถึงปัจจุบัน โดยให้บริการอาหารพื้นบ้านต ารับดั้งเดิม เมนูเด่นของร้านเขาพับผ้า
ก็คือแกงส้มปลาหมอใส่ระก า เมนูนี้เรียกได้ว่าเป็นแกงพื้นบ้านขนานแท้ เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่รสชาติ
เปรี้ยวอมหวานของระก าที่ทั้งหอมทั้งหวานชื่นใจ ชวนน ้าลายสอ ส่วนปลาหมอก็คัดเฉพาะที่สด เนื้อแน่น
ขนาดก าลังดี กินกับข้าวสวยร้อนๆ กับอีกหนึ่งเมนูแก้เผ็ด ผักเหลียงผัดกุ้งเสียบ และอีกสองเมนูแนะน าของ
ร้านเขาพับผ้า ได้แก่ ห่อหมกเห็ดแครงกุ้งสด พิเศษที่ใช้เห็ดแครงซึ่งเป็นเห็ดที่ชาวบ้านนิยมกิน เพราะมีทั้ง
ความกรอบเหนียวและรสหวานนิดๆ ท าอะไรก็อร่อย จานสุดท้ายคือปลาส ารีราดน ้าปลา ปลาส าลีสดทอด
กรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยปลาสูตรพิเศษ เสิร์ฟร้อนๆกลิ่นหอมยั่วน ้าลายทีเดียว
ร้านเขาพับผ้าเปิดบริการ 10.00-20.00 น.โทรศัพท์ 08-6470-4566 , 08-1077-4646 พิกัด เลขที่ 89
หมู่ 7 ถนนตรัง-พัทลุง ต าบลกะช่อง อ าเภอนาโยง จังหวัดตรัง
