Page 3 - Pedoman Gizi Seimbang dan Manfaatnya untuk Kesehatan Tubuh_Neat
P. 3
Pengertian gizi seimbang
Apa yang dimaksud dengan gizi seimbang? Secara umum, gizi seimbang adalah
susunan asupan sehari-hari yang jenis dan jumlah zat gizinya sesuai dengan kebutuhan
tubuh. Pemenuhan asupan gizi ini juga harus memperhatikan prinsip keanekaragaman
pangan, aktivitas fisik, perilaku hidup bersih, dan mempertahankan berat badan normal
guna mencegah masalah gizi.
Gizi seimbang terdiri dari asupan yang cukup secara kuantitas, cukup secara kualitas, dan
mengandung berbagai zat gizi yang diperlukan tubuh untuk menjaga kesehatan,
pertumbuhan (pada anak-anak), penyimpanan zat gizi, serta untuk melakukan aktivitas dan
fungsi kehidupan sehari-hari.
Berdasarkan data dari Departemen Kesehatan, di Indonesia sendiri penerapan gizi
seimbang memberi perubahan ke arah yang lebih baik, seperti prevalensi stunting yang
mengalami penurunan dari 37,2 persen pada tahun 2013 menjadi 30,2 persen pada tahun
2018.
