Page 4 - Pedoman Gizi Seimbang dan Manfaatnya untuk Kesehatan Tubuh_Neat

Akan tetapi, di sisi lain angka obesitas juga mengalami peningkatan dari 14,8 persen pada

tahun 2013 menjadi 21,8 persen pada tahun 2019. Oleh sebab itu, prinsip nutrisi seimbang
sifatnya sangat penting untuk mencegah masalah kesehatan ini.

EMPAT PILAR GIZI SEIMBANG

Prinsip gizi seimbang terdiri dari empat pilar, yang pada dasarnya merupakan upaya untuk
menyeimbangkan antara zat gizi yang keluar dan zat gizi yang masuk, dengan mengontrol

berat badan secara teratur. Adapun empat pilar gizi seimbang tersebut, yaitu:

1. Mengonsumsi makanan yang beraneka ragam

Tidak ada satupun makanan yang mengandung semua gizi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Gizi seimbang adalah susunan menu seimbang yang dapat memberikan nutrisi lengkap.

Misalnya, nasi merupakan sumber utama kalori, namun rendah vitamin dan mineral. Selain

itu, sayur dan buah juga kaya akan vitamin, mineral, dan serat, namun rendah kalori dan