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Meike und Dörte: Arbeit im Barriquekeller. Meike and Dörte work in a cellar.
Der damals 29-Jährige erinnerte sich der alten Methoden seines Großvaters. Er ließ die Trauben länger auf der Maische stehen, damit die Bee- renhäute den roten Farbstoff und Gerbstoffe ab- gaben. So entstand ein rubinroter und kraftvoller Rotwein mit kräftigen Tanninen. Doch Näkel woll- te deutlich mehr. Er begann sehr erfolgreich mit Barriquefässern zu experimentieren, die durch ihre Toastung einen sanften, rauchigen Ton an den Wein abgeben. Der Erfolg schlug durch: Mit seinen 87er Burgundern gewann der junge Winzer den Deutschen Rotweinpreis, dem im Lauf der Jahre sechs weitere folgten. Damit hatte Näkel an der Ahr eine Initialzündung für den Qualitätsweinbau ausgelöst. Die Weinwelt wurde auf die erstklassi- gen Roten von der Ahr aufmerksam. Näkel erfuhr diesen Erfolg im eigenen Betrieb. Heute verfügt das Weingut über 21 Hektar, zählt im Weinbau- gebiet an der Ahr zu den größten privat geführ- ten Weinhäusern und ist anerkanntes Mitglied im VDP, Verband Deutscher Prädikats- und Quali- tätsweingüter.
Heute sind es die Töchter Meike und Dörte, die nach erfolgreichen Weinbaustudien und Praktika im Ausland sich gemeinsam mit Mutter Claudia und Vater Werner im Familienweingut engagie- ren. „Es wäre langweilig, wenn wir immer der glei- chen Meinung wären. Wir einigen uns aber immer auf eine gemeinsame Lösung, die dann aus zwei
red wine with powerful tannins. However, Näkel wanted much more. He began to experiment very successfully with barrique barrels, which, by their toasting, gave the wine a gentle, smoky avour. It was a success: With his 1987 Burgundian, the young winemaker won the German Red Wine Pri-
Werner Näkel produced dry wines and thus became a trendsetter of the winemaking generation
in the Ahr valley.
ze; six more followed over the years. With this, Näkel had set off an initial spark for quality wine growing in the Ahr Valley. The world of wine took notice of the rst-class red wines from the Ahr Valley. Näkel experienced this success in his own company. Today, the vineyard has more than 21 hectares, is one of the largest privately-run wine houses in the wine-growing region of the Ahr Valley and is a recognised member of the Asso- ciation of German Predicate and Quality Wines (VDP).
Today, his daughters Meike and Dörte work to- gether with their mother Claudia and father Wer- ner in the family winery after completing their vi- ticulture studies and internships abroad. „It would be boring if we always shared the same opinion.
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