Page 91 - E-modul Perencanaan Desain Interior Hunian Berdasarkan Ergonomi

Gambar 89. Postur tubuh saat memasang gas
(Sumber: Prasetyo dan Sari, 2020)

2. Zona penyedia air bersih
a. Mencuci bahan makanan dan alat dapur
− Hal yang perlu diperhatikan adalah tinggi dan lebar meja untuk

peletakan bak cuci. Aktivitas ini dapat dilakukan dengan posisi berdiri
tegak atau sedikit membungkuk. Posisi sedikit membungkuk ini
dilakukan ketika seseorang akan menyalakan atau mematikan air
keran. Dalam hal ini antropometri yang digunakan adalah tinggi siku

berdiri (tsb). Sedangkan untuk menentukan lebar meja adalah dengan
jangkauan rentang tangan (jrt), dan tebal dada berdiri (tdb).
− Beberapa aktivitas yang sering dilakukan pada zona ini seperti
menyalakan air keran, mengambil sabun, menempatkan bahan

makanan atau alat dapur. Dalam hal ini antropometri yang digunakan
untuk menentukan kedalaman bak cuci adalah jangkauan tangan ke
depan (jtd) yang dirotasi ke bawah sebesar 45°.

− Bahan makanan atau peralatan dapur yang sudah dicuci dapat
diletakkan pada sisi kanan dan kiri area meracik dengan jangkauan
tangan ke depan (jtd) yang diputar sebesar 45°.

78