Page 364 - KI_UNIV_2018

Ⅲ
학과안내 및 교육과정

호텔컨벤션론 (Hotel Convention) / 1학년

◾ 호텔 내 컨벤션(국제회의 및 각종회의)의 기본 개념 및 연회 기능과 기획단계의 실제를 이해함으로
써 호텔 식음료 외에 호텔의 다양한 분야에서 취업할 수 있는 경쟁력을 함양한다.

서비스정신과 자기이해 (Service Mind and Self-understanding) / 1학년

◾ 서비스전문 직업인으로 성장하기 위한 기초 작업으로 자신에 대한 심리적인 이해를 바탕으로 남을
배려하는 서비스 정신을 키우도록 하는데 목적이 있다.

기초중국어 (Basic Chinese) / 1학년

◾ 최근 서비스 현장에서는 중국어 요구가 높아지면서, 현장에 바로 투입됨과 동시에 적용할 수 있도
록 기본적인 중국어 능력을 습득할 수 있다.

세계호텔 ․ 외식사례 (Case Studies on Global Hotel Food Service) / 2학년

◾ 글로벌화가 가속화 되는 추세에서 국내호텔 뿐 아니라 해외호텔에서 활약할 수 있는 국제적 호텔
리어 양성을 위해 세계 호텔의 동향, 문화, 운영, 서비스 경영 특성을 파악하고 이해함으로써 글로
벌 역량을 강화한다.

Hospitality 경영론 (Hospitality Management) / 2학년

◾ 호텔경영 이해를 위해 선행되는 관광학 기초와 개론적 접근을 통해 관광현상과 관광객, 관광활동
중 호텔 이용자 서비스를 이해함으로써 관광, 호텔경영의 관계를 이해하고 관광과 호텔경영과 관
련된 기본 이론을 이해한다.

호텔마케팅 (Hotel Marketing) / 2학년

◾ 호텔경영 이해를 위해 선행되는 마케팅의 기초와 개론적 접근을 통해 마케팅 접근 방식에 따른 호
텔경영의 관계를 이해하고 관련 원리를 이해한다.

호텔 ․ 외식이벤트실습 (Hotel Food Service Event Practice) / 2학년
Belle 헤어과
◾ 최근 호텔 식음료 부분에서의 이벤트 강화와 다양화 추세, 그리고 호텔 내 웨딩이벤트 및 연회이

벤트가 증가하고 다양화되는 추세를 반영하여 각 관련 이벤트의 실제 기획 및 응용과 운영을 실습
한다.

중국어회화 (Practical Chinese Conversation) / 2학년
◾ 호텔 및 식음료, 공항 지상직, 여행사, 면세점, 컨벤션 등 영어를 필요로 하는 다양한 서비스 산업
환경에 적합한 중국어 회화구사력을 함양하여 현장 적응능력을 높이고 중국어 사용고객에 대한 전
문적 서비스를 제공할 수 있는 능력함양을 위해 언어실습 위주로 진행한다.

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