Page 464 - KI_UNIV_2018

Ⅳ
학사학위 전공심화과정 학과안내 및 교육과정
Belle 헤어과

블랙잭게임 실무 (Black Jack Game Training)

◾ 우리나라 특급 호텔 내 외국인전용카지노 딜러로서의 다양한 게이밍능력과 대표적 카지노 게임인
블랙잭, 규칙(rules)과 실제 기술을 함양하기 위한 실습 위주의 과목이다. 또한 외국인 전용 카지
노 딜러로서 익혀야할 카지노 산업 경영 전반과 업장의 수익, 마케팅에 대한 업장의 실질적 운영
특성을 이해함.

서비스실무 영어 (English for Hospitality)
◾ 호텔 관광 산업분야에서 사용하는 실무영어를 습득하여 다양한 상황에서 의사를 표현하고 상황에
대처할 수 있는 능력을 배양함.

고급중국어회화 (Advanced Chinese Conversation)
◾ 독해와 청취, 그리고 시사 어휘 등을 총체적으로 활용하여 자신의 견해를 논리적으로 표현하는 훈
련을 하도록 한다. 고급화되고 함축적인 표현을 익히고 활용하는 과정을 통해 자신만의 스타일로
이야기를 풀어갈 수 있는 능력을 갖추도록 하며 동시에 대화 상대자의 의도를 제대로 파악할 수
있는 힘을 기르도록 함.

조주 및 외식사업경영론 (Bartender & Food Service Management)
◾ 식음료와 호텔 레스토랑 경영에 필요한 내용을 학습하여 미래의 호텔레스토랑 경영인으로의 토양
을 마련하는데 목적을 둔다. 본 교과목은 식당경영, 음료경영, 식음료 경영관리 등, 식음료산업의
전반적인 개요와 구체적인 내용을 이해하고, 최신자료와 실무중심으로 학습함.

세계이벤트사례와 실습 (Global Hotel Events & Training)
◾ 세계 이벤트 사례와 실습은 호텔의 브랜드 가치 향상과 잠재고객의 수요확대를 위한 중요한 마케
팅 수단으로 인식되고 있다. 본 교과목에서는 세계 호텔 이벤트에 관한 기초이론, 기획 및 성공사
례 분석을 통하여 호텔 발전을 위한 이벤트 기획력의 함양을 주요 목표로 한다. 또한 마케팅수단
으로서의 이벤트에 대한 인식을 새롭게 하고, 급속하게 변화하고 있는 고객의 욕구에 능동적으로
대처할 수 있는 유능한 호텔리어의 양성과 특히 웨딩과 연회를 성공적으로 연출할 수 있는 마케터
로서의 자질을 갖추도록 실습을 통해 학습함.

룰렛 및 포커실무 (Roulette & Poker Practice)
◾ 우리나라 특급 호텔 내 외국인전용카지노 딜러로서의 다양한 게이밍능력과 대표적 카지노 게임 인
룰렛의 규칙(rules)과 포커의 실제 기술을 함양하기 위한 실습 위주의 과목이다. 또한 외국인 전용
카지노 딜러로서 익혀야할 카지노 산업 경영 전반과 업장의 수익, 마케팅에 대한 업장의 실질적
운영 특성을 학습한다.

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