Page 19 - E-MODUL ASAM BASA
P. 19
Asam menurut Lewis adalah suatu zat yang
mempunyai kecenderungan menerima pasangan
electron dari basa. Contoh beberapa asam Lewis adalah
SO3, BF3, maupun AlF3. Sedangkan basa menurut Lewis
adalah zat yang dapat memberikan pasangan elektron.
Basa lewis memiliki pasangan electron bebas, contohnya
adalah NH3, Cl , maupuan ROH. Lewis menjelaskan
–
lebih lanjut bahwa reaksi asam basa merupakan reaksi
serah terima pasangan elektron, sehingga terbentuk
suatu ikatan kovalen koordinasi.
Indikator alami adalah indikator yang berasal dari
bahan alami yang diekstrak. Umumnya, bahan-bahan
yang bisa digunakan sebagai indikator alami adalah
tumbuhan yang memiliki warna yang mencolok. Berikut
ini yang termasuk indikator alami untuk menentukan
asam atau basa adalah:
• Kubis merah
• Kembang sepatu
• Bunga mawar
• Bayam merah
• Bunga geranium
• Kunyit
• Bunga pacar
• Bunga karamunting
b. Sifat umum asam dan basa
1) Asam :
1. Asam memiliki rasa masam, misalnya cuka yang
mempunyai rasa dan asam asetat. Dan lemon serta
buah-buahan lainnya yang mengandung asam
sitrat.
2. Asam menyebabkan perubahan warna pada zat dan
warna tumbuhan, misalnya mengubah warna
lakmus dari biru menjadi merah.
3. Asam bereaksi dengan logam tertentu seperti seng,
magnesium, dan besi menghasilkan gas hidrogen.
Reaksi yang khas adalah antara asam klorida
dengan magnesium.
2HCL(aq) + Mg(s) → MgCl2(aq) + H2(g)
3