Page 40 - ALANYA TIME SAYI 37

dık. Sabahın 6'sında yoga kursundan
kahvaltıya, restoranımızda keyifli bir
akşam yemeğine kadar gün boyu vakit
geçirilecek bir hizmet anlayışı benim-
siyoruz. Bu anlamda misafirlerimizin
BEACH CLUB ALANYA
taleplerini de değerlendiriyoruz.
Restoran
Mutfağımız Dünya mutfağının eşsiz
lezzetlerinden oluşuyor. Deniz mah-
sulleri ve doğal yeşilliklerden, klasik
barbekü ve Meksika menülerine kadar
birçok alternatife yer veriyoruz. Farklı
menülerle, farklı müşterilerin damak
tadına hitap edebiliriz. Bu anlamda
mutfağımızda farklı ülke mutfaklarına
yer veriyoruz. Ne sunarsak sunalım
en iyisini hedefliyoruz. Mesela ham-
burgerlerimizde dana gerdan kullanı-
yoruz ve el yapımı hamburger servis
ediyoruz.

Kahvaltı ve Brunch
Haftanın 7 günü serpme kahvaltı hiz-
meti sunuyoruz. Portakal suyu ve sı-
nırsız çay dahil 35 tl. Fiyattan ziyade
müşteri memnuniyetini hedefliyoruz.
Kahvaltı için sunduğumuz ürünler, do-
Hedef ve işletmecilik anlayışımız... ğal ve köy mahsullerinden oluşuyor.
GOYA kaliteli hizmeti ve sunumu hedefliyor. Tüm hizmetlerimiz günün Peynirimiz dahil el yapımıdır. Saat 12 -15 arası brunch saatimiz. Brunch
her saati için geçerli, ancak gündüz ağırlığımız sahil ve havuz. Her iki saatinde köpüklü brunch dediğimiz özel bir şarap ikramımızda bulunuyor.
noktada alakart menü ile çalışıyoruz. Alanya'da beach club olarak farklı
konseptleri bir arada sunmayı hedefliyoruz. İşletmecilik anlayışımızda Sahil ve Havuz
güler yüzlü personel, kaliteli hizmet ve sunum, müşteri memnuniyeti Havuzumuzda loca ve yatak hizmeti olarak sunum yapıyoruz. İçten
esastır. Bu anlamda yılların getirdiği bir tecrübe ile hizmet veriyoruz. Bir ısıtmalı bir havuzumuz var. Kasım ayında dahi kullanıma açık bir ha-
konuya da ayrıca değinmek istiyorum. Beach club daha çok gençlerin vuzumuz olacak. İnfinity bir havuz, içerisinde jakuzimizde bulunuyor.
eğlence anlayışına göre hizmet sunan bir konsept. GOYA olarak konsepte Barımızla bağlantılı havuzda, misafirlerimiz içkilerini yudumlarken
çocuklu aileleri, eşi ya da sevgilisi ile gelenleri hatta yalnızlığı seçen- havuzun keyfini çıkarabiliyor. Günde iki kez havuzumuzun temizliği
leri dahil etmek istedik. Herkesin keyfini yansıtan bir konsept hazırla- yapılıyor.

42