Page 121 - FVC2015
P. 121
ภาพที่ 3.84 ตัวอย่างการนําากากเมล่อนมาผลิตเป็นไส้ขนมโมจิ 2. การบรรจุผลิตภัณฑ์
ในขั้นตอนการบรรจุผลิตภัณฑ์พบว่า ใช้แรงงานและเวลาในการบรรจุมาก เนื่องจาก โรงงานยังขาดเครื่องมือและอุปกรณ์ช่วยในการบรรจุสินค้าแบบอัตโนมัติ เพื่อลดระยะเวลา ปฏิบัติงาน และลดจําานวนแรงงานที่ใช้
้
แนวทางการแกป้ ญั หา: แนะนาํา ใหจ้ ดั หาเครอื่ งบรรจนุ าํา เมลอ่ นเขม้ ขน้ แบบกงึ่ อตั โนมตั ิ
ซงึ่ คาดวา่ จะสามารถลดจาํา นวนแรงงานในการบรรจลุ ดลงไดจ้ าก 2-3 คน เหลอื เพยี ง 1 คน และ ช่วยลดเวลาในการบรรจุลงได้ด้วย โดยแนะนําาเครื่องบรรจุที่เหมาะสมกับกําาลังการผลิต เพื่อ รองรับการผลิตทั้งในปัจจุบันและอนาคต
ภาพที่ 3.85 เครื่องบรรจุน้ําาเมล่อน
ที่มา: http://www.xn--42cgd2cyae6ckca0iycxcjl2j3flp4f.net
113
