Page 41 - FVC2015
P. 41
ตารางที่ 3.1
ปัญหา แนวทางการแก้ไข และผลตอบแทนหรือประโยชน์ที่ได้รับของส้มโอขาวแตงกวาผลสด
ผู้เก่ียวข้อง เกษตรกร
กิจกรรมโลจิสติกส์ การติดฉลากสินค้า
ปัญหาท่ีเกิดขึ้น
แนวทางการแก้ไขและการเปรียบเทียบก่อนและหลังการปรับปรุง
เกษตรกร, ผู้รวบรวม
การจําาหน่ายสินค้า
การซื้อขายส้มโอเกิดการ ผูกขาดของผู้รับซื้อ และถูก ผู้รับซื้อกดราคา
เกษตรกรสูญเสียรายได้ จากการกดราคา ประมาณ 100,000 บาทต่อปี
จัดอบรมให้เกษตรกรเรียนรู้วิธีการขายตรงถึงมือผู้ บรโิ ภคดว้ ยสอื่ ออนไลน์ เชน่ Facebook หรอื Line สามารถลดการสูญเสียจากการถูกกดราคาได้ และ ขายส้มโอได้มากขึ้นด้วย
033
ไม่สามารถแสดงชื่อสวน สัญลักษณ์ GI และมาตรฐาน ที่ได้รับบนผลส้มโอได้อย่าง เหมาะสม
ป้ายตราแสดงรายละเอียด ต่าง ๆ มีปัญหาในการยึดติด กับผิวของส้มโอ และลอกออก ทั้งแผ่นได้ง่าย
ออกแบบและจัดทําาป้ายตราใหม่ โดยใช้สต๊ิกเกอร์ วอยด์ที่ติดผิวส้มโอได้ดี ไม่สามารถแกะออกได้ง่าย ปอ้ งกนั การปลอมสนิ คา้ ทาํา ใหม้ รี ายไดเ้ พมิ่ ขนึ้ ลกู ละ 5-15 บาท มูลค่ารวม 210,000 บาทต่อปี
ก่อน
หลัง
