Page 134 - e-Modul Peralatan Penyajian Makanan dan Minuman

6.
Table Accompaniment

t Table Accompaniment atau aksesoris meja merupakan peralatan

yang digunakan untuk mengisi meja tamu dan biasanya sebagai
pendukung peralatan pokok. Table Accompaniment juga difungsikan

untuk menghias meja tamu. Peralatan - peralatan tersebut sebagai

beriku:

Tabel 2. 16 Macam-Macam Peralatan Table Accompaniment
No Nama Kegunaan Gambar

Alat

1. Table Nomor meja untuk diletakkan

number diatas meja makan.

https://images.app.goo.gl/zT5b
RfHtoyvucDfM7
2. Flower Vas bunga untuk meja makan.

vase

https://images.app.goo.gl/TPbR
gjYVgx1Cf1oWA
3. Menu card Untuk mengetahui menu

makanan.

https://images.app.goo.gl/ko5c
VkSVHLjTxpLS8

113