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Absinthe
"Un Emile"
Verte 68°
18-20 Le Frambourg La Distillerie
25300 La Cluse-et-Mijoux
FRANCE Les Fils d’Emile Pernot est une distillerie française traditionnelle fondée
Tél : +33(0)3 81 39 04 28 en 1889 par Emile-Ferdinand Pernot à Pontarlier, dans le Haut-Doubs.
Descriptif
La tradition de la distillerie Emile Pernot au service d’une absinthe
riche en arômes de nos montagnes !
Un Emile 68 verte, l’absinthe la plus ancienne de la distillerie Emile
Données techniques:
Pernot est le résultat de deux étapes soigneusement orchestrées par
Degré d’alcool : 68% vol notre maître distillateur :
Type : absinthe verte • Une distillation d’alcool, de grande absinthe (Artemisia absinthium),
Méthode : distillation d’anis vert, de fenouil et autres plantes dans nos alambics du 19ème
Coloration : Naturelle siècle.
Bouchon : Bouchon en liège • Une coloration méticuleuse qui consiste à infuser des plantes dans le
naturel. distillat obtenu.
Formats : 20cl, 70 cl La recette date du 19ème siècle, elle est traditionnelle des recettes «
Conditionnement : Carton de 12 d’Absinthe de Pontarlier » et ne requiert aucun anis étoilé (badiane).
bouteilles