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Absinthe
Sauvage
1804
18-20 Le Frambourg La Distillerie
25300 La Cluse-et-Mijoux
FRANCE Les Fils d’Emile Pernot est une distillerie française traditionnelle fondée
Tél : +33(0)3 81 39 04 28 en 1889 par Emile-Ferdinand Pernot à Pontarlier, dans le Haut-Doubs.
Descriptif
La grande absinthe (Artemisia absinthium) utilisée pour la distillation
de l'Absinthe Sauvage provient exclusivement d'un lieu secret dans
les montagnes du Jura où elle pousse à l'état sauvage depuis des
Données techniques:
temps immémoriaux. Dans son environnement naturel, c'est une
Degré d’alcool : 68% vol plante assez timide, elle ne pousse que dans des lieux reculés, élevés
Type : absinthe et escarpés de la montagne, loin des routes ou même des sentiers de
Méthode : distillation randonnées. La recette d'origine de la Sauvage a été formulée à partir
Coloration : Naturelle d'un manuscrit unique de 1804, non répertorié. Elle contient du fenouil
Bouchon : Bouchon en cire et de l'anis, ainsi qu'une variété de plantes des Alpes, contribuant
Formats : 70 cl chacune au parfum unique de la Sauvage.Une belle couleur verte
Conditionnement : Carton de 6 apparaît dans le verre. Cette absinthe est agréable au nez et son profil
bouteilles aromatique est unique, avec un arôme d'absinthe sauvage. L'anis
vient compenser l'amertume du spiritueux.
