Page 35 - Majalah Digital Anak Bangsa IV
P. 35
Si Manis ini
Si Manis ini
ternyata dari
ternyata dari
Bangka Belitung
Bangka Belitung
Pernahkah kamu
mencicipi makanan Sumber : Pngtree
manis ini? Makanan ini
banyak ditemukan di
manapun loh!
N
N
ama asli martabak manis adalah
Hok Lo Pan. Makanan ini
Pada awalnya taburan
diciptakan oleh orang-orang
Martabak Bangka masih hanya
Hakka Bangka. Hok Lo Pan ini
berupa gula dan wijen sangrai,
sendiri berarti kue orang Hok Lo.
namun seiring berjalannya
Itulah kenapa martabak manis
waktu, sekarang makin banyak
juga sering dikenal dengan
inovasi untuk topping martabak
sebutan martabak Bangka.
manis ini. Mulai dari red velvet,
Hok Lo Pan atau Martabak pandan, strawbery, coklat dan
diciptakan oleh orang-orang aneka topping lainnya.
(Sumber : rri.co.id)
Hakka (Khek ) dan orang-orang
Hokkian (Hoklo) yang
didatangkan Belanda ke Bangka
pada sekitar abad ke-18.
24
