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LIFESTYLE

machette pour me frayer un chemin. principalement rustique. Comme toutes les autres structures du
Hugo nous emmène 26 ans en arrière, juste avant création du lodge, les chalets sont développés à partir des matériaux d’origine
Redcliff Zambezi Lodge, après son déménagement en Zambie de naturelle, conçus et ciselés, par Hugo lui-même, aidé par des
son pays d’origine l’Afrique du Sud. Une époque où la forêt était habitants qu’il a sérieusement formés. Un chalet, aussi brut qu’il
dominée par les animaux ; en général des lions. Il manœuvrait puisse être, intact, parmi d’autres chalets son genre. Il y a une
dans la forêt, toujours avec un fusil à la main. ouverture à l’intérieur de ces chambres qui vous garde à l’écoute
de la nature. “Vous ne pouvez pas trouver des gratte-ciels ici
a première construction, était un chalet fait de nattes de au milieu de la forêt, comme vous le feriez à Dubaï, c’est tout
Sroseaux; vous savez, le genre de nattes qu’on achète des simplement contre nature.” Tchad dit avec véhémence, et en effet
mamans qui vendent au long de la route principale ... Mpasa. nous pourrions tous être d’accord. En fait, c’est l’idée même de
Deux chalets en roseaux, un bateau et la mise en œuvre d’un l’établissement : se détacher de l’agitation, renouer avec la nature.
programme de marketing – le business était en marche. La paix qu’Hugo Erfmann cherchait dans sa venue, se trouve ici
en abondance.
Pendant la journée, Hugo jouait le rôle de guide, emmenant les
visiteurs sur le bateau pour une croisière, avant de se retirer à son Le Redclliff Zambezi accueille un seuil minimaliste d’invités, afin
poste de barman du soir. Sur le fleuve, on peut voir les animaux de maintenir l’ambiance sereine. Ils croient que, dans une plus
errant librement dans leur habitat naturel, des hippopotames en grande mesure, la vie privée est synonyme de paix.
groupes, des crocodiles flottants et des éléphants gambadant, Il n’est pas étonnant que la pêche soit une activité très
tous non inquiet. Même si les forces naturelles de Mère Nature recherchée par beaucoup de lodges, elle apporte avec elle un
prennent leur cours, ouvrant les vannes, et vous demandez calme incomparable.
curieusement : « Que font les animaux quand il pleut ?” “Ils
continuent à manger.” Chad Gomm, directeur et hôte au Redcliff Sur le fleuve, vous naviguez contre le courant apparemment
Zambezi Lodge a dit. Sûrement, c’est un spectacle qui vaut la calme du Zambèze, vous passez les hippopotames, les éléphants,
peine d’être savouré. Pour en revenir à l’ancien temps, lors de la les crocodiles et même les oiseaux, le bateau s’arrête enfin, vous
création du lodge: À côté de lui, la petite amie d’Hugo à l’époque, vous dirigez vers une zone de pique-nique surplombant une
a joué le rôle de chef. Tiekie faisait la cuisine et jouait le rôle de partie unique du fleuve. Une table est mise, boerewors rôtis servis
concierge. – des sandwichs, les feuilles dans les arbres dansent sur vous,
Le paradis est servi dans une assiette; c’est un dessert d’un vous regardez le flux du fleuve : Il y a-t-il chose de plus parfait
boudin succulent, du genre à vous faire secouer votre jambe que ça ?
sans le savoir à chaque bouchée. L’idée derrière ça, est que vous Dans un monde aussi trépidant, une chance de se ressourcer
mettiez l’eau à la bouche. Chaque repas ici est une délicatesse. est inestimable, et de se faire entourer par la nature et toute sa
La chef est une femme agréable et chaleureuse, formée par beauté, ici, au Redcliff Zambezi Lodge est un rêve. Qu’il est si
Tiekie elle-même, avant son décès en 2019. Au Redcliff Zambezi, satisfaisant de voir un phénomène aussi récurrent que le coucher
chaque employé est indigènel, habilité et formé par le lodge. du soleil, sans la diversion de l’architecture moderne ou des
« Je voulais construire de petites huttes de boue, ma venue ici gratte-ciels ? Le Redcliff Zambezi, étincelle en vous une faim pour
était de m’éloigner de la violence en Afrique du Sud. Je n’avais pas la beauté brute de la terre.
vraiment l’intention de construire un pavillon.
Mais maintenant, vous avez devant vous une construction révisée Vous n’en aurez jamais assez.

LE PERSONNEL DE L’ÉCRIVAIN

L’ Afrique que nous voulons 80
L’ Afrique que nous voulons