Page 104 - E-Modul Kimia Koloid Kelas XI

2. Cara Peptisasi

Cara peptisasi adalah cara pembuatan koloid dari

butir-butir kasar atau dari suatu endapan dengan bantuan

suatu zat pemecah (zat pemeptisasi). Zat pemeptisasi

akan memecahkan butir-butir kasar menjadi butir-butir

koloid. Istilah peptisasi dihubungkan dengan istilah

peptonisasi yaitu proses pemecahan protein

(polipeptida) dengan menggunakan enzim pepsin

sebagai katalisatornya.

Contoh:

a. Sol belerang (S) yang terbntuk dari endapan CdS atau

NiS, dapat dibuat dengan cara mengalirkan gas H S ke
2
dalam endapan CdS atau NiS tersebut hingga

diperoleh sol belerang (S) yang terdispersi.

b. Sol Al (OH) dapat dibuat dengan cara menambahkan
3
larutan AlCl ke dalam endapan Al (OH) yang
3
3
terdapat dalam air.

c. Pembuatan sol perak iodida (AgI) dengan cara

menambahkan larutan jenuh KI ke dalam endapan

AgI

d. Pembuatan sol agar-agar dengan dipeptisasi oleh air.

Air akan memecahkan butir-butir kasar menjadi butir-

butir koloid.

E-MODUL KIMIA KOLOID KELAS XI Page 103