Page 108 - E-Modul Kimia Koloid Kelas XI
P. 108
Bagian ekor lebih suka berikatan dengan minyak atau lemak,
sedangkan bagian kepala lebih suka berikatan dengan air.
Ketika pakaian kotor direndam dalam larutan sabun atau
detergen, gugus nonpolar dari sabun/detergen akan menarik
partikel kotoran (lemak/minyak) dari bahan cucian,
kemudian mendispersikannya ke dalam air. Setelah dikucek
dan dibilas, noda lemak akan diikat oleh sabun atau detergen
yang akhirnya akan larut dalam air. Sebagai bahan pencuci,
sabun dan detergen bukan saja berfungsi sebagai pengemulsi
tetapi juga sebagai penurun tegangan permukaan air. Air
yang mengandung sabun/detergen mempunyai tegangan
permukaan yang lebih rendah sehingga lebih mudah meresap
pada bahan cucian.
2. Pengendap Cotrell dapat digunakan untuk mengurangi polusi
udara dari pabrik. Alat dapat mengendapkan partikel koloid
yang terdapat dalam gas yang akan keluar dari cerobong
asap.
3. Pada pencelupan tekstil digunakan zat koloid untuk
mempermudah pemberian warna.
4. Cat emulsi dan emulsi fotografi adalah pengotor yang tidak
bercampur dengan air.
5. Untuk keperluan kosmetik seperti bodylation dan hand
cream dan sebagainya.
6. Kabut dapat digunakan untuk memerangi hutan. Air yang
keluar dari kabut dengan kecepatan tinggi sering digunakan
E-MODUL KIMIA KOLOID KELAS XI Page 107
