Page 110 - E-Modul Kimia Koloid Kelas XI

d. Penambahan Desinfektan.

Bertujuan untuk membunuh kuman-kuman yang

terlarut dalam air. Bahan yang dipakai yaitu kaporit

Ca(ClO) atau klorin.
2

10. Pemurnian gula

Gula tebu yang masih berwarna dilarutkan dengan air

panas, kemudian dialirkan melewati sistem koloid, yaitu

tanah diatom atau karbon. Zat warna pada gula tebu akan

teradsorpsi sehingga akan diperoleh gula yang bersih dan

putih.

11. Penggumpalan darah

Darah mengandung koloid protein yang bermuatan negatif.

Jika terdapat suatu luka kecil, untuk membantu

penggumpalan darah digunakan styptic pencil atau tawas

3+
3+
yang mengandung ion Al dan Fe . Ion-ion ini akan
menetralkan muatan-muatan partikel koloid protein

sehingga membantu mempercepat penggumpalan darah.

Koloid banyak dijumpai dalam berbagai bidang

seperti industri, kedokteran, makanan, dan pertanian. Hal

ini dikarenakan koloid memiliki sifat dan karakteristik

unik, yaitu mampu mencampurkan zat-zat yang tidak

saling melarutkan secara homogen, keadaan stabil, dan

tidak mudah rusak. Beberapa industri yang menggunakan

peran koloid disajikan dalam Tabel 5 berikut ini:

E-MODUL KIMIA KOLOID KELAS XI Page 109