Page 33 - E-Modul Berbasis Potensi Lokal De Djawatan
P. 33
2. Daun Talas
Kingdom : Plantae
Ordo : Alismatales
Genus : Araceae
Famili : Colocasia
Spesies : C. Esculenta
Akar : Serabut
Batang: Batang berbentuk bulat, berwarna hijau dan
ungu kehitam-hitaman disertai dengan bulu halus
Daun : Oval dengan ujung runcing
Talas memiliki keunikan secara ekologi, yakni dapat
tumbuh pada kondisi ekstrim, diantaranya pada kondisi
genangan, tanah salin, dan naungan. Talas merupakan
penghasil umbi-umbian yang memiliki manfaat dan
kandungan yang cukup penting . Tanaman talas adalah
tanaman yang termasuk dalam golongan tanaman
monokotil. Buah dari talas dapat diolah menjadi berbagai
hidangan, dapat dengan merebus, menggoreng, atau
memanggang.
26
E-MODUL BERBASIS POTENSI LOKAL DE DJAWATAN
