Page 67 - SEALED AİR KATALOG
P. 67
Hastanelerde bakım ve
tedavi gören hastalar besinlerle
bulaşan enfeksiyon risklerinden
daha çok etkilenirler.
Bu nedenle, hasta odalarının yanı sıra, gıda servis
hizmeti sunulan kafeterya ya da gıdanın hazırlandığı
alanların temizlik ve dezenfeksiyonu da enfeksiyon
önleme zincirinin önemli halkalarından biridir.
Bu alanlardaki uygulamalar uzman bir bakış açısı
alınarak tasarlanmalı ve koşullara uygunluğunun
sürekliliği sağlanmalıdır.
66
