Page 8 - karbohidrat
P. 8
MONOSAKARID A
Karbohidrat paling sederhana, terdiri dari satu sakarida, dan tidak dapat dihidrolisis menjadi molekul
lebih sederhana
Monosakarida Berdasarkan Gugus Fungsi
dan Jumlah Atom Karbon
Monosakarida dapat digolongkan berdasarkan gugus fungsi
dan jumlah atom karbonnya menjadi beberapa macam, seperti
aldotriosa, aldotetrosa, ketopentosa, ketoheksosa, dan lain-lain
(Sandri Justiana, 2009). Aldotriosa artinya monosakarida yang
mempunyai gugus aldehida (aldo) dan memiliki 3 atom C
(triosa). Ketopentosa artinya monosakarida mempunyai gugus keton
(keto) dan memiliki 5 atom C (pentosa). Mudah kan?
Untuk memahami lebih lanjut, mari amati tabel yang ada
di bawah ini dan coba artikan seperti halnya di atas!
Aldehida
Aldehida
Aldehida
Aldehida
5 m a k ro m o l e ku l
