Page 17 - 不花一分錢做廣告 ！案例

問題 急劇擴張后的潛在風險

開設新店的投資壓力巨大。據介紹，星巴克在上海每開一家新店，投

資都在人民幣 300 萬元左右。這些投資主要包括從美國進口設備、

報關費用、場地租金、人員招募、培訓費用等。星巴克 2000 年 5 月

進入上海以來，到現在開店 26 家，年底將達到 30 家，將近每月

開一家新店的速度。以此計算，星巴克在上海一年用在開店上的投資

就要人民幣 3000 萬元以上。

同時，由於星巴克不允許加盟，所以經營者非但不能像其他咖啡店那

樣靠加盟金坐收漁翁之利。而為了吸引客流和打造精品品牌，星巴克

的每家店幾乎都開在了租金極高的昂貴地段，租金壓力也是經營中的

一大風險。比如，星巴克在北京主要分佈在國貿、中糧廣場、東方廣

場、嘉里中心、豐聯廣場、百盛商場、賽特大廈、貴友大廈、友誼商

店、當代商城、新東安商場、建威大廈等地，在上海則主要分佈在人

民廣場、淮海路、南京路、徐家匯、新天地等上海最繁華的商圈。

星巴克選擇在黃金地段開店被有些人看作是在“圈地”。從上海淮海

中路“東方美莎”到“中環廣場”，短短 1000 米的距離，星巴克

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