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設計

異同的 VI 及店內設計

星巴克在上海的每一家店面的設計都是由美國方面完成的。據了解，

在星巴克的美國總部，有一個專門的設計室，擁有一批專業的設計師

和藝術家，專門設計全世界所開出來的星巴克店鋪。他們在設計每個

門市的時候，都會依據當地的那個商圈的特色，然後去思考如何把星

巴克融入其中。所以，星巴克的每一家店，在品牌統一的基礎上，又

盡量發揮了個性特色。這與麥當勞等連鎖品牌強調所有門店的 VI 高

度統一截然不同。

在設計上，星巴克強調每棟建築物都有自己的風格，而讓星巴克融合

到原來的建築物中去，而不去破壞建築物原來的設計。每次增加一家

新店，他們就用數碼相機把店址內景和周圍環境拍下來，照片傳到美

國總部，請他們幫助設計，再發回去找施工隊。這樣下來，星巴克才

能做到 原汁原味。

例如上海星巴克設定以年輕消費者為主，因此在拓展新店時，他們費

盡心思去找尋具有特色的店址，並結合當地景觀進行設計。例如，位

於城隍廟商場的星巴克，外觀就像座現代化的廟，；而瀕臨黃埔江的

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