Page 108 - Buku Paket Kelas 10 Prakarya Semester 2
P. 108
Riset Pasar
Hasil Riset Pengembangan Produk
Hasil Rancangan
Proses Produksi Bahan
Peralatan & Cara Kerja
Produk Distribusi & Pemasaran PASAR
Butuh awet
Harus higienis
Ingin variasi rasa
Modifikasi
Modifikasi
Modifikasi
Evaluasi
Sumber: Dokumen Kemendikbud
Gambar 4.1 Modifikasi Beberapa Tahapan Proses Pengembangan Makanan Awetan dari Hewani 102 Kelas X SMA/MA/SMK/MAK Semester 1
