Page 148 - Buku Paket Kelas 8 Prakarya semester 1
P. 148
“
Ide/Gagasan
Membuat “tiwul” sebagai makanan pokok pengganti beras yang dibuat dari tepung gaplek (singkong yang dikupas lalu dijemur hingga kering, kemudian ditumbuk menjadi tepung).
Sumber: http://www.wwftelltheworld.com & http://www.kratonpedia.com
Gambar 4.24. Gaplek kering ditumbuk menjadi tepung gaplek
2). Pelaksanaan/Pembuatan
PERSIAPAN
Mempersiapkan bahan dan alat yang diperlukan secara lengkap. Bahan dan alat dapat diperoleh dengan cara membeli atau meminjam teman/tetangga. Bahan:
Sumber: http://www.kratonpedia.com, http://my-lovely-sister.blogspot.com, http://tokogulajawa.blogspot.com
Gambar 4.25. Tepung gaplek; gula jawa dipotong dan dicairkan dengan air
Alat:
Sumber: http://prinxmas.jogjaplaza.com, http://hobyjepret.blogspot.com, http://www.tembi.net, dan http://budaya-indonesia. org/
Gambar 4.26. Tampah, kukusan dari anyaman kulit bambu & dandang, tungku kayu berfungsi sebagai kompor.
142
Kelas VIII SMP/MTs Semester I
