Page 9 - technochronicles brochure
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                                                             Message from

                                                             Chancellor







                                                             O  r g a  n i  c     f  o  o  d     i  s    f o o  d     p r  o  d u  c  e  d     b  y    m  e t  h o d  s
                                                             t  h  a t     c o m  p  l  y    w  i  t  h     t  h  e     s  t  a  n d  a  r  d  s     o  f     o  r  g  a  n  i c
                                                             f  a r  m  i  n  g  .     S  t a  n d  a r  d s     v a  r y    w  o  r l  d w  i  d  e ,     b  u  t
                                                             o  r g a  n i  c     f  a r  m  i n  g     i  n    g e  n e  r a  l     f e  a t  u r  e s
                                                             p r  a c  t i  c  e  s     t  h a  t     s  t  r  i  v e     t  o     c y  c l  e     r  e  s  o  u r  c  e  s  ,
                                                             p r  o  m  o  t  e    e  c o l  o  g  i  c  a  l     b  a  l  a  n  c e  ,     a  n  d     c o n  s  e  r  v  e
                                                             b i  o  d i  v e  r  s  i t  y  .

                                                             O  r g a  n i  z  a t  i o  n  s     r  e  g  u  l  a  t  i n  g     o r  g  a  n  i c     p  r  o  d  u c  t s
                                                             m  a  y    r  e  s  t  r  i  c  t     t h  e     u  s e     o  f     c  e r  t a  i n     p  e  s t  i c  i d  e s
                                                             a n  d    f  e  r  t  i  l  i  z  e  r  s    i  n     f  a  r  m  i n  g  .    I  n     g  e  n  e  r  a  l  ,     o r  g  a  n  i c
                                                             f  o  o  d s     a  r  e    a  l s  o     u  s  u a  l l  y     n  o  t     p r  o  c  e  s  s  e  d    u  s  i n  g
                                                             i r  r a  d i  a t  i o n  ,    i  n  d  u  s  t  r i  a l     s  o  l  v e  n t  s    o r     s  y  n t  h e  t  i  c
                                                             f  o  o  d    a d  d i  t i  v  e s  .

                                                             C  u  r r  e n  t l  y  ,    t h  e     E  u r  o  p e  a  n     U  n  i o n  ,    t h  e    U n  i  t  e d
                                                             S  t a  t  e s  ,     C  a n  a  d  a  ,     M  e x i  c  o  ,     J  a  p  a  n  ,     a  n  d     m  a n  y
                                                             o  t h  e  r     c o u n  t r  i e  s    r  e q  u  i r  e     p  r  o d  u c  e r  s     t  o     o b  t  a  i  n
                                                             s  p  e c  i  a  l     c  e  r  t  i  f  i  c  a t  i o n     i  n     o r  d e  r    t  o    m  a  r  k  e t     f o o d
                                                             a s     o  r  g a  n  i  c     w i  t h  i n     t h  e i  r     b  o  r  d  e r  s  .     I  n     t  h  e
                                                             c o  n  t  e  x  t     o  f     t h  e  s  e    r  e  g  u  l  a  t  i o  n s  ,    o  r  g a  n  i c     f  o  o  d    i  s
                                                             p r  o  d u  c  e  d    i  n     a    w  a  y     t  h  a t     c o m  p  l  i  e  s     w i  t h
                                                             o  r g a  n i  c     s  t  a n  d  a  r  d  s     s  e  t    b  y    r e  g i  o  n  a l
                                                             o  r g a  n i  z  a t  i o n  s  ,     n  a  t  i o  n  a  l     g o v  e  r n  m  e n  t s     a  n d
                                                             i n  t e  r n  a t  i o n  a  l     o r  g  a n  i z a  t i  o  n  s .     A  l t  h o u  g  h     t  h  e
                                                             p r  o  d u  c  e     o  f     k i  t c  h  e  n     g a  r d  e n  s     m a  y     b e     o  r g  a  n i  c  ,
                                                             s  e  l l  i n  g     f  o  o  d     w  i  t  h     a  n     o  r g a  n i  c     l  a  b  e l     i  s
                                                             r e  g  u l  a t  e  d    b  y    g o v  e  r n  m  e n  t a  l    f o o  d     s  a f e  t  y
                                                             a u  t h  o  r  i  t  i  e  s ,     s  u  c h     a s     t h  e    U  S     D  e p  a r  t  m  e n  t    o f
                                                             A  g  r i  c u l  t  u  r e    (  U  S  D  A  )     o r    E  u  r o p  e  a  n    C  o  m  m  i s  s  i o n


                                                                                             Dr. G. Viswanathan

                                                                                            FOUNDER( VI T) ,
                                                                                 MEMBER  OF  PARLI MENT,
                                                         FORMER  MI NI STER  ( GOVT.   OF  TAMI LNADU) ,
                                                                  PRESI DENT  ( EDUCATI ON  PROMOTI ON
                                                                 SOCI ETY  OF  I NDI A,   NEW  DELHI )   AND
                                                                             CHANCELLOR,   VI T  CHENNAI
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