Page 5 - Menu de La Forge Konoba

Plateau 40 mini brochettes Nirvana
*Raisin, Mozarella, poulet tandoori
*Mozzarella, tomate confite, olive
*Mozarella, abricot, bacon
*Mozarella, figue sèche, jambon cru

Verrines aux deux saveurs
*Avocat, cocktail de crevettes
*Chèvre, gaspacho de légumes
*Tartare de courgettes, poulet au curry

D'autres saveurs peuvent être réalisées sur demande

Plateau de 28 mini tapas
*Moule marinée, tomate, poivron rouge
*Volaille, tomate séchée
*Tomate, olive, fromage de brebis
*Pois chiche vert, sardine fumée
*Tomate séchée, chorizo
*Courgette marinée, poivron rouge

Plateau de 24 mini bagels
*Saumon fumé, fromage frais ciboulette
*Pastrami, fromage frais persillé
*Chèvre, tomate, pesto
*Poulet rôti, moutarde au moût de raisin

Plateau de 40 navettes interludes
*Façon orientale
*Oeuf mimosa
*Façon forestière
*Fromage de chèvre, pesto

Plateau de 16 mini-feuilletés
*Saumon cuit supérieur et moutarde à l'ancienne
*Chèvre et épinards
*Saumon cuit & saumon fumé, persil
*Chorizo, poivrons