Page 16 - ovb 1 - 2019
P. 16
La multiplication
est simple Dans la même famille des Typhacées
Le plus simple pour multiplier Typha
latifolia est de prélever une portion de
rhizome nanti de quelques tigelles végéta-
tives. Il est conseillé de l’installer dans un
pot de plantation solide à cause de sa
puissance végétative.
Les semences projetées dans l’environnement
peuvent germer dans des endroits
humides et donner une nouvelle colonie.
Typha latifolia variegata est beaucoup plus
lent dans son évolution.
Les conteneurs sont installés à une profondeur
de 30 à 40 cm. Ils doivent de préférence
contenir une argile riche.
Pour l’esthétique sont utilisation contrastée
avec d’autres plantes en jouant sur les
coloris et les volumes est du plus bel effet.
Utilisation comme
aliment et en artisanat
A l’état frais, les massettes constituaient un
fourrage de complément pour le bétail.
Les rhizomes riches en fécules, en amidon
servaient à nourrir les porcs en supplément à la
farine.
Sa tige souterraine, qui renferme beau-
coup d’amidon, est parfois consommée Typha minima ou massette naine est une parente de T. latifolia.
par les hommes. On peut consommer les
jeunes pousses récoltées au printemps, en Plus petite de 50 à 80 cm, elle présente un feuillage persistant vert clair.
salade ou cuites. Les spadices fleurissent de Mai à septembre. Peut-être cultivée en
pot.
Les racines récoltées à l’automne, au
moment où leurs réserves sont impor-
tantes peuvent être consommées les jeunes
racines peuvent l’être crues. Les plus déve-
loppées se font cuire a l’instar d’un tubercule
(bouillies, frites, sous la cendre…) ou sont
utilisées sous forme de farine. Typha laxmannii plus rare.
En artisanat, les feuilles servaient à C’est une plante que l’on qualifie de
confectionner des nattes ou pour habiller rizières. Ses feuilles sont fines (3
des bouteilles et des fûts et des paillassons. mm).
On fauche les massettes avant la floraison, Le spadice est aussi assez fin
on fait sécher les feuilles que l’on tresse et de couleur brun fauve et
ensuite pour en confectionner des nattes, fleurit plus tardivement de
des chapeaux, des sacs et des paniers. Cet juillet à octobre. Convient bien
artisanat était encore vivant il n’y pas très dans les bassins du Sud.
longtemps en Tchécoslovaquie.
16