Page 64 - 108-4期 臺南市救國團 東門中心電子書

簡心怡老師

以簡單食材製作出美味又無負擔的烘焙好物。成

品: 蔓越莓乳酪蛋糕、蔥花肉鬆麵包、法式布丁

塔、克林姆麵包、檸檬蛋糕、全麥核果吐司。

(自備保鮮盒，材料費1700元另計)六週

施清堂老師

針對烘焙麵包類丙級檢定考試內容進行教學實作，考試內

容有五峰土司、葡萄土司、奶油土司、奶酥麵包、布丁餡

甜麵包、紅豆麵包、橄欖形餐包，針對麵包證照試題詳細

講解、現場實際操作。（講義及材料費3800元，自備計算

機及包裝袋）【恕不折扣】