Page 23 - Catálogo_Padaria

BOLO PRIMAVERA BOLO CHANTILLY E FRUTA
BOLO PRIMAVERA

DOCE E FRESCO!
CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO
Conservar entre 0°C e 5°C

APRESENTAÇÃO DO BOLO
Bolo Redondo
Bolo Retangular*
*para bolos com peso superior 1,500Kg

QUANTIDADE MÉDIA POR PESSOA
Adulto - 150g
Criança - 100g

Sugestão de apresentação

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INGREDIENTES

Sugestão de apresentação
Sugestão de apresentação
Pão-de-ló [biscamix (açúcar, farinha de TRIGO (contém GLÚTEN), amido de TRIGO (contém GLÚTEN), emulsionantes (E475,
E472b), LEITE em pó, levedantes (E336, E500, E541), espessantes (E415, E464), corantes (E160a, E161b)), OVO líquido
pasteurizado, água, carlo (água, óleo vegetal, emulsionante (E479b) (contém SOJA))], chantilly [nata látea IV açucarada (NATA MASSA: Pão-de-ló
(contém LEITE), LEITE desnatado, gordura de origem vegetal hidrogenada, açúcar, glucose, sorbitol, proteínas de LEITE,
emulsionantes (E431, E472b, E475), estabilizadores (E407, E417, E331)), açúcar], pêssego em calda [pêssego, água, açúcar, RECHEIO: Chantilly com pedaços pêssego e ananás
regulador de acidez (E330)], ananás em calda [ananás, água, açúcar, regulador de acidez (E330)], fruta fresca, lady fruit miroir COBERTURA: Chantilly, decorado com amêndoa e frutas
[água, açúcar, xarope de glucose-frutose, gelificante (E440), acidificante (E330), antioxidante (METABISSULFITO DE SÓDIO)
(contém SULFITOS), carat viruta [açúcar, massa de cacau, licor, manteiga de cacau, emulsionante (E322) (contém SOJA), aroma
(baunilha natural)], calda [água, açúcar]. Pode conter vestígios de FRUTOS DE CASCA RIJA, AMENDOIM e SEMENTES DE SÉSAMO.
SE DESEJAR FAZER UMA ENCOMENDA, POR FAVOR DIRIJA-SE AO NOSSO BALCÃO DE PASTELARIA
ACEITAMOS ENCOMENDAS ATÉ 24H DE ANTECEDÊNCIA

MASTERS FICHAS PASTELARIA 2013_FINAL.indd 18 06/05/13 17:15