Page 85 - Catálogo_Padaria
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SEMIFRIO SABOR DE CHOCOLATE
CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO
Conservar entre 0°C e 5°C
APRESENTAÇÃO DO BOLO
Bolo Redondo
QUANTIDADE MÉDIA POR PESSOA
Adulto - 150g
Criança - 100g
Sugestão de apresentação
Sugestão de apresentação
INGREDIENTES
Semifrio [chantilly (nata látea IV açucarada (NATA (contém LEITE), LEITE desnatado, gordura de origem vegetal hidrogenada,
açúcar, glucose, sorbitol, proteínas de LEITE, emulsionantes (E431, E472b, E475), estabilizadores (E407, E417, E331)), açúcar),
paloma bavarois (açúcar, amido modificado, gelatina, xarope de glucose, aroma), doce de ovo (lady fruit deli yema (OVO
inteiro, açúcar, xarope de glucose, água, amido modificado, acidificante (E334), conservante (E202), corantes (E160a(ii), E160c),
espessante (E415)), água), água], pão-de-ló [biscamix (açúcar, farinha de TRIGO (contém GLÚTEN), amido de TRIGO (contém
GLÚTEN), emulsionantes (E475, E 472b), LEITE em pó, levedantes (E336, E541, E500), espessantes (E415, E464), corantes (E160a,
E161b)), OVO líquido pasteurizado, água, carlo (água, óleo vegetal, emulsionante (E479b (contém SOJA)))], carat viruta [açúcar,
massa de cacau, licor, manteiga de cacau, emulsionante (lecitina de SOJA), aroma (baunilha natural)], paloma bavarois chocolate
[açúcar, cacau magro em pó (24,5%), dextrose, gelatina e sal]. Pode conter vestígios de FRUTOS DE CASCA RIJA, AMENDOIM e
SEMENTES DE SÉSAMO.
SE DESEJAR FAZER UMA ENCOMENDA, POR FAVOR DIRIJA-SE AO NOSSO BALCÃO DE PASTELARIA
ACEITAMOS ENCOMENDAS ATÉ 24H DE ANTECEDÊNCIA
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