Page 79 - Catálogo Padaria

SEMIFRIO SABOR DE MORANGO

CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO
Conservar entre 0°C e 5°C

APRESENTAÇÃO DO BOLO
Bolo Redondo

QUANTIDADE MÉDIA POR PESSOA
Adulto - 150g
Criança - 100g

Sugestão de apresentação

Sugestão de apresentação

INGREDIENTES

Semifrio [chantilly (nata látea IV açucarada (NATA (contém LEITE), LEITE desnatado, gordura de origem vegetal hidrogenada, açúcar,
glucose, sorbitol, proteínas de LEITE, emulsionantes (E431, E472b, E475), estabilizadores (E407, E417, E331)), açúcar), paloma
bavarois (açúcar, amido modificado, gelatina, xarope de glucose, aroma), doce de ovo (lady fruit deli yema (OVO inteiro, açúcar,
xarope de glucose, água, amido modificado, acidificante (E334), conservante (E202), corantes (E160a(ii), E160c), espessante (E415)),
água), água], pão-de-ló [biscamix (açúcar, farinha de TRIGO (contém GLÚTEN), amido de TRIGO (contém GLÚTEN), emulsionantes
(E475, E472b), LEITE em pó, levedantes (E336, E541, E500), espessantes (E415, E464), corantes (E160a, E161b)), OVO líquido
pasteurizado, água, carlo (água, óleo vegetal, emulsionante (E479b (contém SOJA)))], lady fruit hot morango [água, açúcar, xarope de
glucose, amido modificado, puré concentrado (morango, bagas de sabugueiro), gelificante (E401), acidificante (E330), corantes (E120,
E161b), regulador de acidez (E331iii), aroma e conservante (E202)], paloma bavarois morango [açúcar, dextrose, gelatina, pedaços de
morango e morango em pó (4%), acidificante (E330), framboesa em pó, maltodextrinas, corante (E162), aroma e sal]. Pode conter
vestígios de FRUTOS DE CASCA RIJA, AMENDOIM, SEMENTES DE SÉSAMO.
SE DESEJAR FAZER UMA ENCOMENDA, POR FAVOR DIRIJA-SE AO NOSSO BALCÃO DE PASTELARIA
ACEITAMOS ENCOMENDAS ATÉ 24H DE ANTECEDÊNCIA

MASTERS FICHAS PASTELARIA 2013_FINAL.indd 74 06/05/13 17:20