Page 24 - MANUAL DE FRANCES GASTRONOMICO
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E S C U E L A   D E  G A S T R O N I M I A  A D M I N I S T R A C I O N  Y  T U R I S M O




                      1. Qu’est-ce que Martine et Claude commandent au restaurant? Complétez le tableau.



                             MARTINE                                 CLAUDE

                               Entrée:
                                Plat principal:
                                Dessert: Boisson:





                                                   “Du pâté, de la charcuterie”


                       Qu’ est-ce que vous prenez?
                       Je voudrais du poulet. Et de la salade, beaucoup de salade




                                     La quantité                        LE PARTITIF


                                 Beaucoup de crème                    Masc. du - de l´*
                                          =                          Fem.   de la – de l´*
                                   Un peu de crème
                                                                                  *devant voyelle



                                                      ATTENTION!

                                                De la salade /une salade.
                                                Du saucisson / un saucisson
                                                Du jambon / un jambon
                                                Du poulet / un poulet
                                                En général: un steak
































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