Page 63 - LCWLIFE12-TR

Peki, Bağışıklık Sistemi Nedir?
Vücudumuzun savunma mekanizmasıdır. Bağışıklık sis- temi, enfeksiyona yol açabilen virus, bakteri, mantar ve pa- razit gibi mikrororganizmaların zarar verici etkilerine karşı bizleri korur.
Bağışıklık sisteminin görevi, öncelikle mikrorganizmala- rın vücuda girmelerini engellemek ya da geciktirmek. Bağı- şıklık sistemi bu görevlerine, yaşam süresi boyunca devam eder; ancak, yetersiz ve dengesiz beslenme, bazı hastalık- lar, ilaçlar ve stres bağışıklık sistemini zayıflatır.
Normal bir yetişkin senede en fazla iki kere soğuk algınlı- ğı yaşar. Bundan daha fazla hastalık yaşayanların bağışıklık sisteminde sorun var demektir.
Bağışıklık sistemini korumak ve güçlendirmek için yeterli ve dengeli beslenmenin yanı sıra, çeşitli bitkiler, vitaminler ve besin takviyeleri kullanılabilir.
Vücüdumuzun enfeksiyonlara karşı direnç göstermesi çok sayıda faktöre bağlıdır. Beslenme bağışıklık sistemi- ni doğrudan etkileyen en önemli faktördür. Vitamin ve mineral gibi bazı besin öğelerinin sınırda yetersizlikleri durumunda bile, bağışıklık sistemi işlevleri baskılanır ve enfeksiyon riski artar. Sonbahar ve kış aylarında aşağıdaki vitaminleri içeren besinleri daha çok tüketenlerin bağışık- lık sistemleri daha iyi çalışacaktır.
Hangi Gıdadan Hangi Vitamini Alırsak Bağışıklık Sistemimiz Güçlenir?
A vitamini (retinol): Balık yağı, süt, yumurta, havuç, kayı- sı. Eksikliğinde daha kolay enfeksiyonlara yakalanma, gözde ve deride keratoz (deride yer yer sertleşme ve pütürleşme), kseroftalmi(göz akı ve korneanın parlaklığını kaybederek ku- ruması), gözde bitot lekesi ve gece körlüğü görülür.
So, What is the Immune System?
It is the defence mechanism of our bodies. The im- mune system protects us from the damaging effects of micro-organisms such as viruses that can lead to infec- tions, bacteria, mycetes and parasites.
The duty of the immune system is to prevent or de- lay the entry of micro-organisms into the body. The immune system performs these duties throughout the life; however, inadequate and unbalanced diet, some diseases, medicines and stress weakens the immune system.
A normal adult catches a cold for maximum two times a year. If an individual suffers from multiple diseases, it means that there is a problem with the immune system.
In addition to an adequate and balanced diet, various herbs, vitamins and food supplements can also be used to protect and strengthen the immune system.
The body shows resistance to infections depending on many factors. Diet is the most crucial factor direct- ly affecting the immune system. The immune system functions are suppressed and the risk of infection in- creases even when vitamin and mineral deficiency is at the limit. In the autumn and winter months, individuals who consume nutrients that contain the following vita- mins will have a better functioning immune system.
Which Vitamin Strengthens the Immune System?
Vitamin A (retinol): Fish oil, milk, eggs, carrot, apricot
Deficiency leads to vulnerability to infections, kera- tosis in the eye and skin (crusty, scaly growth in some places), xerophthalmia (drying and loss of brightness in the sclera and cornea), bitot spots and night-blindness in the eye.
61