Page 92 - Demo

RENCONTRE
Cédric Grolet
Il n'a que 33 ans mais Cédric Grolet, chef pâtissier de l'Hôtel Meurice à Paris, suivi par un million de fidèles sur Instagram, est déjà le meilleur pâtissier du monde. Rencontre
avec un puriste du goût.
He may only be 33 years old, but
not only is Cédric Grolet head pâtissier at L’Hôtel Meurice in Paris and has million of Instagram followers to
his name, but he’s already the best pâtissier in the world. We meet with the flavour purist.
90
Photographies: Le Meurice