Page 6 - BIOTEKNOLOGI MODERN

Pada umumnya bioteknologi dibedakan menjadi bioteknologi tradisional

dan modern. Bioteknologi tradisional adalah bioteknologi yang
memanfaatkan mikrobia (organisme) untuk memodifikasi bahan dan dan

lingkungan untuk memperoleh produk optimal. Misalnya pembuatan

tempe, tape, roti, pengomposan sampah. Sedangkan bioteknologi modern
dilakukan melalui pemanfaatan ketrampilan manusia dalam melakukan

manipulasi makhluk hidup agar dapat digunakan untuk menghasilkan

produk sesuai yang diinginkan manusia. Misalnya melalui teknik rekayasa
genetik. Rekayasa genetik merupakan teknik untuk menghasilkan

molekul DNA yang berisi gen baru yang diinginkan atau kombinasi gen-

gen baru atau dapat dikatakan sebagai manipulasi organisme.

B. BIOTEKNOLOGI MODERN

Bioteknologi modern mulai berkembang sejak ditemukannya struktur

dan fungsi DNA seiring dengan perkembangan ilmu-ilmu genetika,

mikrobiologi, biokimia, serta biologi sel dan molekuler. Selain
menggunakan prinsip mikrobiologi dan biokimia, prinsip dasar proses

bioteknologi modern adalah rekayasa genetika (DNA) dengan melakukan

manipulasi pada susunan gen makhluk hidup untuk menghasilkan
organisme dengan sifat yang diinginkan.

Ciri atau sifat biologi modern antara lain:

dilakukan dalam kondisi steril

memanfaatkan prinsip rekayasa genetika
dapat menghasilkan sifat baru pada organisme

menggunakan peralatan yang lebih modern

produksi dalam jumlah lebih banyak

kualitasnya standar dan terjamin.
Berbeda dengan bioteknologi konvensional, bioteknologi modern telah

memanfaatkan metode-metode terkini dari bioteknologi, antara lain:

kultur jaringan, kloning, teknologi hibridoma, rekombinasi DNA, dan teknik
bayi tabung.

3