หมึกผัดใข่เค็ม
วัตถุดิบ
ไข่แดงเค็ม 4 ลูก
ไข่เค็ม 1 ลูก
น ้ำเปล่ำ 1/3 ถ้วย
พริกเผำ 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนำงรม 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขำว 1 ช้อนโต๊ะ
น ้ำตำลทรำย 2 ช้อนชำ
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ปลำหมึกหั่นแว่น 350 กรัม
คื่นช่ำย ตำมชอบ
ต้นหอม ตำมชอบ
พริกชี้ฟ้ำแดง ตำมชอบ
๑