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RECETA DEL DÍA DE CARNAVAL

ARROZ CON L.LEITE
Tiempu: 30 minutos
Ingredientes pa seis personas:
• 2 Tazas d'agua
• 2 Tazas d'arroz de granu l.largu
• 1/4 Cuyaradina de sal
• 1 Estiella de canela
• 2 Tazas de l.leite Evaporada
• 1 Taza de l.leite de cocu (puedes sustituyir por l.leite entero o más agua)
• 1 Cuyaradina d'estractu puru de vainilla
• 1/2 Taza d'azucre morico
• 1 Taza de fresas frescas cortadas en cuatro
• 1 Cuyarada d'azucre blanco granosa
• La rayadura d'un l.limón medianu.

EL.LABORACIÓN.
1. N'una olla de fondu gruesu lleva a fueu medio las dos tazas d'agua. Cuando empiece a ferver amesta l'arroz, al pie del
sal y la estiel.la de canela. Cocina hasta que recueya tol l.líquidu.
2. Amenorga un pocu'l fueu y amiesta el l.leite evaporao, el l.leite de cocu, la vainilla y l'azucre morico. Cocina
removiendo de xemes en cuando, hasta que l'arroz tea blandio y cremoso.
3. Entemez les freses col azucre granoso y l'arrayadura de l.limón. Sirve les porciones d'arroz con l.leite virtiendo una
cuyarada apinada de cachos de fresa enriba ca platu.

Aitor Vega García 2º ESO C

Una clas dulce
Decía la nuestra buela María que lo que más y prestaba yera xintar un dulce colas súas nietas, pos esas nietas somos
nosoutras, Davinia y Saray de 2º de la E.S.O. y dende aquí compartimos cola nuestra buela el gustu por facer postres, ella
enseñábamos con abondu ciñu a facer dende unas natillas fasta una trata de turrón, pasando per un bizcochu de yogur
griegu, unas madalenas o un requesón con miel…
Y asina, pasando tardes cola buela deprendimos a facer una riestra de postres. Na clas de 2º A de l’asignatura
d’asturiano propúnxose una actividá de cocina na que fixemos un postre caúnu. Nosoutras decidímosmos por una tarta
de nutella (la nuestra preferida) y un sol d’hojaldre y chocolate, son unas recetas fáciles que queremos que proben los
nuesos collacios de clas y d’outros cursos.
Foi una actividá que mos prestara abondo y que repetiremos siempre que tengamos ocasión.
Dalguna vegada presentámosnos a concursos de postres y ganemos. Una ocasión el primer premiu foi pa unas
casadiellas con nuez, y outra quedemos las segundos con unos bombones de chocolate y avellana.
El postre favoritu de la bola y que nadie sabe facelu como ella lu facía ye….l’arroz con l.leite.

Davinia y Saray García Pérez 2ºESO A

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