Page 23 - IPA Vh
P. 23
3. Tumbuhan sebagai bumbu masakan
Keanekaragaman tumbuhan di negara kita menghasilkan rempah- rempah. Biji, buah
maupun umbi tanaman ini bermanfaat sebagai penyedap atau bumbu masakan. Tanaman
tebu menghasilkan gula, yaitu pemanis alami. Hasil rempah-rempah, misalnya bawang
merah, bawang putih, lada, cengkeh, pala dan sebagainya.
Gambar 2.9 Bawang merah/bawang putih
19
